Recensione impastatrice Kenwood KMM060 Major Titanium

I punti considerati nella recensione Kenwood KMM060 Major Titanium

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Oggi vi parleremo del robot da cucina multifunzione Kenwood KMM060 Major Titanium, una planetaria estremamente potente, che appartiene alla linea professionale Kenwood Chef Major Titanium. Questo è uno degli elettrodomestici di questo genere più potenti sul mercato, con la maggior capienza e alta qualità, progettata per essere non solo bella ma anche per durare nel tempo e soddisfare tutte le esigenze.

La KMM060 Major Titanium è stata studiata da Kenwood per gli utenti che ricercano un valido aiuto nella preparazione dei piatti e che desiderano una attrezzatura da cucina ad altissime prestazioni, potente e flessibile, un grande aiuto per la preparazione di ricette sempre perfette. Un robot professionale con in dotazione gli accessori necessari alle più classiche preparazioni e una vastissima gamma di accessori opzionali studiati per poter soddisfare ogni tipo di esigenza in cucina ed aiutarvi anche nelle preparazioni più complesse.

Top gamma della casa produttrice Kenwood, l’impastatrice KMM060 Major Titanium si propone come un gioiello in grado di soddisfare gli acquirenti più esigenti, oggi ne valuteremo per voi tutti gli aspetti dal design, alle caratteristiche, dalle prestazioni al costo per potervi dare il nostro oggettivo parere e consigliarvi per un eventuale acquisto.

Pro e Contro

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• Ottimo design
• Ottimi materiali
• Può gestire grosse quantità
• Motore tra i più potenti sul mercato
• Affidabile e duraturo

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• Costo impegnativo
• Piuttosto pesante e grosso

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Caratteristiche e componenti dell’impastatrice Kenwood KMM060 Major Titanium

L’impastatrice Kenwood KMM060 Major Titanium esteticamente è molto coerente con le altre impastatrici di Kenwood, questa planetaria ha un design moderno, pulito e minimalista. Un corpo macchina della Kenwood KMM060 Major Titanium è in alluminio profuso, totalmente color silver, un aspetto solido e professionale che rispecchia la realtà, realizzata con materiali di ottima qualità, resistenti e funzionali. Compatta nella forma, è oggettivamente grande e piuttosto pesante, circa 9,7 Kg, d’altra parte ce lo aspettavamo da una macchina di questo livello, la Kenwood KMM060 Major Titanium è veramente molto stabile anche nelle lavorazioni più impegnative con impasti molto duri, il peso in questo aiuta molto, e le vibrazioni vengono ridotte al minimo, proprio come ci si augura accada con un impastatrice professionale, che in questo davvero non delude. E’ presente un comodo vano nascosto che permette di avvolgere il cavo e riporlo comodamente in modo ordinato.

Dotata di un motore da 1500 kW, uno dei più potenti in commercio al momento, con funzionamento a cinghie di trasmissione, è risultata anche piuttosto silenziosa. Dotata di una grande ciotola in acciaio inox da 6,7 litri, con comodi manici sempre in acciaio inox, riesce a mescolare una grossa quantità di impasto senza il minimo problema, può lavorare tranquillamente fino a 2,4 kg di impasto per pane e pasta, 4,6 kg di impasto per torte e montare fino ad 16 albumi per volta, come espressamente indicato sul manuale di istruzioni.

Il motore, come ci aspettavamo ha fornito ottime prestazioni in tutte le prove che sono state effettuate, con tutti i tipi di impasto. Sia la ciotola che tutti gli accessori in dotazione: fruste e ganci, sono tutte in solido acciaio inox, duraturi, di qualità e semplici da pulire. La ciotola è dotata di un paraschizzi in plastica trasparente dura, che la chiude completamente e che permette di aggiungere i vari ingredienti attraverso una comoda apertura ad imbuto situata nella parte laterale, potrete aggiungere qualunque cosa anche a macchina accesa, durante la lavorazione dell’impasto, questo pratico coperchio eviterà la fuoriuscita di qualunque elemento, molto utile soprattutto in caso di lavorazioni con liquidi, ma anche con altri prodotti.

Gli accessori in dotazione fanno di questa planetaria un vero e proprio robot da cucina tutto fare, inclusi nella confezione di Kenwood KMM060 Major Titanium troviamo i classici: gancio impastatore per gli impasti più duri, frusta K, e la frusta a filo, tutti in acciaio inox, resistenti, pratici e realizzati in modo da durare a lungo, inoltre una comoda spatola in plastica che potrete usare per rimuovere l’impasto dalla ciotola, e la frusta gommata dotata di pratiche alette in silicone che consentono una perfetta aderenza alla ciotola.

Sempre nella confezione della Kenwood KMM060 Major Titanium un fantastico frullatore con caraffa in vetroborosilicato Thermoresist, un vetro speciale che resiste agli shock termici e quindi consente di lavorare i cibi caldi ed anche i cibi freddi, la capienza massima per i cibi caldi è 1,2 litri, mentre con quelli freddi è possibile lavorare fino a 1,6 litri. Il frullatore si monta comodamente sulla parte alta del corpo motore e le sue lame sono in acciaio inox, facilmente removibili per una pulizia semplice, accurata e completa. Il Frullatore possiede un coperchio con microfori utile non solo per impedire la fuoriuscita dei liquidi ma studiato appositamente per le lavorazioni dei cibi caldi, i microfori infatti permettono la fuoriuscita del vapore, in sicurezza e comodità. In dotazione con il frullatore anche un pratico misurino dosatore.

Per i più esigenti, da non dimenticare che sono disponibili moltissimi accessori opzionali, forse un tantino cari ma di altissima qualità. Per le lavorazioni a basse velocità sono disponibili: il Macinagranaglie, il tritacarne, il tagliaverdure, la gratuggia con 5 rulli, il torchio per la pasta con le trafile in bronzo, la sfogliatrice e vari tagliapasta; Per le lavorazioni ad alta velocità si possono acquistare accessori come: lo spremiagrumi, la centrifuga, il tritatutto, il tagliaverdure a 7 dischi. Insomma questa planetaria, in linea con la filosofia Kenwood, può facilmente trasformarsi in un sistema totalmente completo per la preparazione di qualunque impasto e pietanza, semplice nell’uso e straordinariamente versatile oltre che rapido. Il montaggio e lo smontaggio dei vari accessori, sia quelli in dotazione che quelli opzionali è ben studiato, semplice e veloce.

Tutti i componenti del Kenwood KMM060 Major Titanium essendo in acciaio inox possono essere tranquillamente lavati in lavastoviglie, mentre il corpo motore può essere semplicemente pulito con un panno umido non abrasivo, l’alluminio non si macchia e si pulisce perfettamente con grande semplicità e velocemente.

Il movimento planetario Kenwood è forse uno dei migliori, la miscelazione con i due distinti e combinati movimenti rotatori fanno sì che gli strumenti montati ruotino mentre si spostano all’interno della ciotola, miscelando, amalgamando ed impastando perfettamente tutti gli ingredienti; Risultati ineccepibili con ogni tipo di impasto, non abbiamo riscontrato nessun problema ne con i liquidi come latte, panna e albumi ne con gli impasti più duri come quello per la pizza o il pane. La miscelazione avviene in modo omogeneo e tutti i punti della ciotola vengono raggiunti senza fatica dal braccio.

L’impastatrice Kenwood KMM060 Major Titanium è dotata di 6 diverse velocità di lavorazione, più la comodissima funzione Pulse, ottima per l’utilizzo del frullatore, regolabili manualmente in ogni momento, attraverso il pomello posto sul lato del corpo principale. Il manuale d’uso è completo ed esaustivo, la garanzia è di due anni e il servizio di assistenza Kenwood è normalmente sinonimo di serietà.

Come sempre vi ricordiamo che vi ricordiamo che sul sito del produttore è possibile iscriversi al Kenwood Club, una community che raccoglie consigli e naturalmente ricette da poter realizzare con la vostra macchina planetaria; E’ inoltre possibile scaricare l’ App per il cellulare per avere sempre a portata di mano le vostre ricette preferite e dove potrete voi stessi condividere le vostre creazioni in cucina con gli altri utenti, un modo per confrontarsi con altri appassionati di cucina e professionisti del settore.

Specifiche tecniche

Prezzo e reperibilità

Kenwood KMM060 Major Titanium può essere facilmente acquistata sul web ma anche in negozi fisici veri e propri e nella grande distribuzione. Il prezzo si aggira sui 450 Euro, quindi un acquisto senz’altro impegnativo, ma che ovviamente è destinato ad acquirenti professionisti che necessitano di alte prestazioni e caratteristiche elevate, che questo robot multifunzionale con il suo motore da 1500 KW, i materiali di ottima qualità e la vastissima gamma di accessori si propone di soddisfare a pieno.

Video Kenwood KMM060 Major Titanium

Valutazione finale