Ingredienti
- 300g di pasta di pane
- olio d’oliva
- sale grosso
Livello: Facile Tempo di preparazione: 50 minuti Dosi per 6 persone
- Lavorate la pasta aggiungendo pian piano un pò di olio d’oliva.
- Spianatela e stendetela in una teglia di 30cm di diametro.
- Picchiettate la superficie con le dita, cospargetela di grani di sale grosso, inumiditela con un emulsione di acqua e olio e infornate a 220°C.
- Dopo 20 minuti togliete la teglia dal forno, inumidite nuovamente la superficie con acqua e olio e rimettete in forno per altri 20 minuti.
- Servite la focaccia ancora calda.
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