Le migliori impastatrici – classifica 2018

CHIACCHERE

Ingredienti
  1. 250g di farina bianca
  2. 50g di zucchero
  3. 25g di burro
  4. 2 uova
  5. vaniglia in polvere
  6. Marsala
  7. zucchero a velo
  8. olio per friggere

Livello: Facile Tempo di preparazione: 15 minuti Dosi per 6 persone
  1. Mischiate farina, zucchero e vaniglia.
  2. Disponete a fontana e mettete al centro le uova e il burro ammorbidito.
  3. Impastate bene gli ingredienti aggiungendo un po’ di marsala se la pasta dovesse risultare troppo consistente.
  4. Tirare la pasta con il matterello in modo da formare una sfoglia piuttosto sottile e ricavate da questa dei rettangoli di circa 8x12cm usando la rotellina dentata.
  5. Fate nel mezzo di ogni rettangolo 3 tagli, lasciando le estremità unite, friggeteli, fatele sgocciolare su di una carta assorbente e servitele spolverizzate con zucchero a velo.
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