Ingredienti
- 300g di farina
- 150g di zucchero semolato
- 150g di burro a dadini
- 3 tuorli d’uovo sbattuti
- la scorza di 1 limone grattugiata
- un pizzico di sale
Livello: Facile Tempo di preparazione: 40 minuti Dosi per 6 persone
- Versate con un setaccio la farina e il sale in una ciotola e aggiungete il burro a pezzetti.
- Con le dita amalgamate il burro alla farina fino a che l’impasto non avrà un aspetto granuloso.
- Aggiungete mescolando lo zucchero e la scorza di limone grattugiata e incorporate i tuorli d’uovo sbattuti fino a ottenere un impasto consistente.
- Fatelo riposare al fresco avvolto nella pellicola per 20 minuti.
- Spianate la pasta frolla.
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