Ingredienti
- 300g di farina bianca
- 150g di farina integrale
- 200ml di acqua
- 1/2 cucchiaino di sale
- olio per spennellare
Livello: Facile Tempo di preparazione: 70 minuti Dosi per 6 persone
- Setacciate la farina e disponetela a fontana sul piano di lavoro, aggiugete acqua e sale.
- Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
- Fatelo riposare 1 ora coperto con un telo umido.
- Assottigliare l’impasto formando delle pagnotte spesse 2 cm.
- Dopo averle spennellate con l’olio e bucherellate con la forchetta infornatele a 220°C per circa 20 minuti.
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