Le migliori impastatrici – classifica 2017

PANE AZZIMO

Ingredienti
  1. 300g di farina bianca
  2. 150g di farina integrale
  3. 200ml di acqua
  4. 1/2 cucchiaino di sale
  5. olio per spennellare

Livello: Facile Tempo di preparazione: 70 minuti Dosi per 6 persone
  1. Setacciate la farina e disponetela a fontana  sul piano di lavoro, aggiugete acqua e sale.
  2. Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
  3. Fatelo riposare 1 ora coperto con un telo umido.
  4. Assottigliare l’impasto formando delle pagnotte spesse 2 cm.
  5. Dopo averle spennellate con l’olio e bucherellate con la forchetta infornatele a 220°C per circa 20 minuti.
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