CREMA GANACHE

Ingredienti
  1. 250g di cioccolato a pezzi
  2. 60g di burro
  3. 1/4 di litro di panna
  4. poca acqua

Livello: Facile Tempo di preparazione: 15 minuti Dosi per 8 persone
  1. Fondere sul fornello il cioccolato con un poco di acqua mescolando continuamente.
  2. Versarlo in una terrina, aggiungere il burro e la panna liquida e lasciare raffreddare.

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